Melhores receitas de Unicórnio

Culinária

O post de hoje é uma compilação das melhores receitas de unicórnio, tem de tudo um pouco – bolo de dois andares, bolo xadrez arco-íris, cheesecake, biscoito de chifre de unicórnio com nutella, cupcake na casquinha de sorvete e waffle.

Se você quiser, pode conferir todas as sobremesas super fofas de unicórnio que já fizemos aqui.

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Todas essas gostosuras já estiveram aqui no canal e você pode confere-las em mais detalhes:

Bolo de 2 andares

Bolo Xadrez Arco-Íris

Cheesecake

Biscoito amanteigado de chifre de unicórnio

Cupcake

Waffle

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Rosa Arco-Íris de Suspiro / Merengue

Culinária

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O post de hoje é sobre culinária e a receita da vez é suspiro / merengue. Fazer suspiro é super simples, mas tem alguns truques que vão ajudar a garantir o sucesso desta receita.  Além disso, esta receita é ótima dica pra quem está com claras sobrando.

Eu espero que vocês gostem!

Obs: a lista com os ingredientes está logo abaixo do vídeo

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Video

Ingredientes

  • 3 claras de ovo
  • 3/4 de xícara de chá de açúcar refinado
  • 1/4 de colher de chá de cremor tártaro ou vinagre
  • Bico pitanga (eu usei o 1M da Wilton, pode ser qualquer um)
  • Corante – eu usei corante em gel da Mix nas cores: Pink, Rosa Cereja, Amarelo Gema e Azul Anil

Essa receita deve ser feita e colocada para assar em seguida, eu fiz duas formas uma eu assei no forno elétrico a 90°C por 1h e 45min a outra eu assei no forno à gas na temperatura mais baixa (160-180°C) por 45 min e queimou um pouco (esqueci de olhar nos intervalos, então se for assar no forno à gás fique de olho).  Essa receita rendeu aproximadamente 24 suspiros.

A regra básica para fazer suspiro é utilizar 1/4 de xícara de chá de açúcar para cada clara que for usada, caso você tenha balança, a quantidade de açúcar refinado deve ser o dobro da quantidade de clara.

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