Emoji Cake Pops | Bolo no Palito de Emoji

Culinária

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Eu sempre quis fazer alguma coisa inspirada nos emojis, então quando sobrou uns pedaços de bolo do Bolo Piñata eu pensei: Tenho que fazer cake pops de Emoji!

A decoração é simples de fazer, mas toma um pouco de tempo rsrs. Vale à pena fazer, fica muitooo gostoso! =D

 

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Ingredientes

“Massa” dos Cake Pops

Rendeu 12 Cake Pops

  • 335g de bolo
  • 80g de chocolate branco
  • 45g de creme de leite 40% de gordura (creme de leite fresco) ou 15g de creme de leite normal (18% de gordura) – 1 colher de sopa + 30g de nata – 2 colheres de sopa

Chocolate para banhar

  • 100g de chocolate branco “verdadeiro”
  • 100g de chocolate branco hidrogenado
  • 15g (1 colher de sopa) de óleo de coco ou qualquer óleo sem sabor (o de coco é mais saudável =D)

A diferença entre chocolate verdadeiro e chocolate hidrogenado/fracionado está na presença e quantidade de manteiga de cacau. O chocolate verdadeiro possui apenas manteiga de cacau em sua composição, já o hidrogenado/fracionado possui toda ou parte da manteiga de cacau substituída por gordura vegetal.

Decoração

  • Eu derreti 200g de chocolate branco hidrogenado, mas não usei nem metade dessa quantidade.
  • Corante para chocolate nas cores: Amarelo, Azul, Rosa e Vermelho.
  • Sacos para confeitar

 

  • Eu derreti 100g de chocolate ao leite hidrogenado, mas de novo, não usei nem metade dessa quantidade.
  • Saco para confeitar
  • Bico número 2 (opcional)

Você pode fazer o download do modelo dos Emojis que eu usei aqui.

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1 comentário em “Emoji Cake Pops | Bolo no Palito de Emoji”

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