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28 de agosto de 2016 | Tags: , , ,

post cheese

O post de hoje é sobre o vídeo, no qual nós mostramos como fazer um cheesecake maravilhoso arco-íris. Nós fizemos a decoração de unicórnio, mas vocês podem cobrir com frutas ou geléia que também fica delicioso.

Nós tivemos a ideia vendo este vídeo da Vanessa do CakeStyle, mas fizemos adaptando esta receita de cheesecake.

Video

Cheesecake

  • Base
    • 1 pacote de biscoito de maisena
    • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • Massa
    • 900g de cream cheese / queijo cremoso
    • 1 1/2 colher de sopa de amido de milho
    • 1 xícara de chá de açúcar cristal
    • 4 ovos
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • Corantes – nós usamos Soft Gel da Mix nas cores: Rosa Cereja, Pink, Violeta, Azul Anil, Amarelo Damasco
  • Decoração
    • “Massinha de Chocolate”
      • 100g de chocolate branco
      • 40g de xarope de milho (você também pode usar glucose/glicose de milho)
    • Crina de unicórnio (veja como fazer aqui)
    • Pó para decoração dourado
    • Corante Soft Gel da Mix na cor Amarelo Damasco
    • Glitter comestível

 

 

Categoria: Culinária
Post by Carol
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