Bombom de Sorvete de Unicórnio

Culinária

coraçao de unicornio

No post de hoje eu mostro como fazer um bombom de sorvete maravilhoso. E ele tem formato de coração <3. Se você não tiver o cortador, não tem problema, você pode cortar quadrados com a faca mesmo para banhar no chocolate! =D

Eu e a Tha escolhemos banhar no chocolate branco, mas você pode usar o seu tipo de chocolate preferido. Uma super dica é usar chocolate verdadeiro/chocolate puro, porque é muito mais gostoso e como é bombom de sorvete você não precisa se preocupar com a temperagem.

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Ingredientes

  • 336ml (1 1/3 xíxara de chá + 1 colher de sopa) de leite
  • 336 ml (1 1/3 xíxara de chá + 1 colher de sopa) de creme de leite
  • 7 gemas
  • 189g (3/4 xícara de chá + 3 colheres de sopa) de açúcar
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha

 

  • Chocolate da sua preferência para banhar, eu usei 6 partes de chocolate para 1 parte de óleo de coco. Eu usei 200g de chocolate branco com o óleo de coco e consegui banhar oito corações. A minha forma rendeu 21 corações e ela é quadrada de 9cm.

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2 Comentários em “Bombom de Sorvete de Unicórnio”

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